Bandeng Palumara

Mari Kita Coba  resep masakan palumara khas Makassar Sulawesi Selatan,  menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utamanya . Bila Sahabat  penasaran dan ingin mencobanya untuk lauk keluarga tercinta , sebagai berikut cara mengolahnya :

Bahan

• ikan bandeng 500 gram atau sekitar 2 ekor
• air asam jawa 2 sdm
• kaluwak 3 buah,
• bubuk lada putih 1 sdt
• minyak goreng  untuk menumis 3 sdm
• garam dapur  ½ sdt

Bumbu yang diiris-iris

• cabai merah 3 buah iris serong
• bawang merah 8 butir iriis aga tebal
• bawang putih 3 siung iris agak tebal
• lengkuas 2 cm
• serai 2 batang, ambil bagian putih
• daun jeruk purut 5 lembar, ambil tulang daunnya
• kunyit 3 cm dibakar lebih dahulu 
• air 500 ml

Cara membuat

1. Pertama tamama bersihkan ikan bandeng kemudian potong-potong menurut selera anda lalu sisihkan.
2. Campurkan kluwek dengan air asam jawa kemudian lumuri bandeng dengan campuran ini.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian tumis bumbu bersama dengan daun jeruk hingga matang.
4. Masukkan ikan kedalam tumisan kemudian aduk hingga rata.
5. Tuangkan air, kunyit juga sedikit garam dan merica bubuk kedalamnya kemudian masak dengan api kecil hingga mendidih dan ikan matang lalu angkat.

Gubug Makan Mang Engking BSD

Aneka Nasi Bakar Gubug Makan Mang Engking

Nasi Bakar

Gurame Mangga Muda

GUBUG MAKAN MANG ENGKING BSD CITY the Breeze

The Breeze BSD City

Jl. Grand Boulevard BSD Raya

The Breeze unit L-67.A, Serpong - Tanggerang

Telp. 021-50 385 385

E-mail: gmme.bsdcity@yahoo.com

GUBUG MAKAN MANG ENGKING

The Breeze BSD City

Jl. Grand Boulevard BSD Raya

The Breeze unit L-67.A, Serpong - Tanggerang

Telp. 021-50 385 385

E-mail: gmme.bsdcity@yahoo.com

GUBUG MAKAN MANG ENGKING BSD CITY

The Breeze BSD City

Jl. Grand Boulevard BSD Raya

The Breeze unit L-67.A, Serpong - Tanggerang

Telp. 021-50 385 385

E-mail: gmme.bsdcity@yahoo.com

GURAME ACAR

GURAME ACAR 

Salah satu menu favorit Gubug Makan Mang Engking the Breeze BSD City, yaitu ikan diproses dengan cara dibakar / dipanggang diatas api arang.Seytelah mateng / masak, barulah disiram dengan racikan bumbu acar, yang mana rasanya asam, manis , pedas  disertai debgan aroma jeruk limo menimbulkan selera makan.

Sate Ponorogo

SATE PONOROGO 

Sate Ponorogo, sate ini dibuat dari daging ayam.Daging ayam tersebut diproses melalui beberapa tahap, yang mana tahapan pembumbuannya di bacem (rendam) terlebih dahulu, baru dibakar.Sate Ponorogo ini berbeda sekali bumbu (bumbu kacang ) dengan sate sate yang lainnya.Rasa bumbunya sangat legit dan halus (lembut). Sulit menemui restoran / rumah makan yang menjual Sate Ayam Ponorogo diluar kota asalnya di Ponorogo, Jawa Timur.Selain belum tentu menemui kesamaan cita rasa aslinya, Walaupun demikian jangan khawatir untuk berburu menu yang satu ini...Kami Gubug Makan Mang Engking  the Breeze..siap menyajikan menu ini....

GURAME ROMBEH / KECOMBRANG

GURAME ROMBEH / KECOMBRANG

Menu satu ini salah satu menu andalan Gubub Makan Mang Engking BSD the Breeze, Serpong Tanggerang, Menu yang paling banyak dipesan para pengunjung atau tamu yang datang ke restoran.Rasa menu tersebut cukup pedas disertai dengan aroma bunga rombeh / kecombrang, cocok sekali dihidangkan dengan nasi hangat.

CUMI BAKAR KECAP

Cumi sangat cocok disajikan sebagai lauk yang dipadukan dengan sambal khusus untuk cumi-cumi bakar. Cumi-cumi bakar akan kami bumbui dengan beberapa jenis bumbu misalnya seperti kemiri, bawang putih, sedikit kunyit, garam dan lain sebagainya. Mungkin bumbu-bumbu itulah yang membuat makanan ini menjadi lebih nikmat dan lezat selain bumbu kecap. Dengan aroma bakaran yang harum, makanan ini juga sangat mudah untuk kita buat dengan hasil olahan tangan sendiri. Baiklah, dibawah ini adalah proses dan cara pembuatan

cumi-cumi bakar bumbu kecap.Bahan :

• 10 ekor cumi ukuran sedang yang masih segar
• 3 butir bawang merah ( haluskan )
• 3 siung bawang putih ( haluskan )
• 3 butir kemiri ( haluskan )
• kunyit 1 cm ( haluskan )
• saus tomat secukupnya
• kecap manis secukupnya
• garam 1 sendok teh
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat  Cumi Bakar :

1. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan garam dan merica bubuk, aduk rata, sisihkan sejenak
2. Cumi-cumi dicuci dengan air terlebih dahulu sampai bersih, tiriskan
3. Bakar cumi-cumi yang sudah bersih hingga sedikit layu
4. Oleskan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata lalu bakar kembali sampai hampir matang
5. Oleskan lagi dengan saus tomat dan kecap manis secukupnya hingga merata dan bakar sampai matang
6. Cumi-cumi bakar kecap siap untuk dihidangkan

Makanan ini tentunya sangat menggoda selera makan anda. Sajikan juga untuk keluarga anda disetiap jamuan makan bersama selamat mencoba dirumah.

GURAME BAKAR

Manfaat ikan gurame mungkin banyak disepelekan orang, salah satu jenis ikan tanah ini adalah salah satu ikan yang memiliki nutrisi super tinggi. Ikan yang cukup terkenal dan menjadi menu favorite masyarakat Indonesia. Tak heran jika hampir di semua restoran di Indonesia, anda akan menjumpainya sebagai hidangan ‘luxerious’ saking mahalnya.  Bukan hanya memiliki cita rasa yang lezat, namun ikan gurame memiliki sejuta manfaat untuk kesehatan, perhiasan, dan aksesoris cantik di rumah anda.

Memakan ikan memang kadang di hindari oleh sebagian orang pada umumnya. Alasanya cukup sederhana, karena sifatnya yang amis serta banyak duri yang mengganggu essensi makan. Apalagi gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar, sehingga duri-duri yang dihasilkan lebih banyak dari ikan laut. Kedua alasan inilah yang menjadikan sebagian masyarakat malas memakan ikan air tawar.

tahukah Anda cara membuat gurame bakar spesial? Hmm, gurame bakar yang biasa saja sudah lezat bukan kepalang apalagi ada embel-embel spesial, pasti rasanya lebih maknyuus. Oke, simak saja resep gurame bakar selengkapnya berikut di bawah ini :

Bahan-bahan :

• 3 ekor ikan gurame ukuran sedang, bersihkan
• 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, memarkan
• 5 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• 3 sdm margarin
• 50 ml air

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 siung bawang putih
• butir bawang merah
• 5 butir kemiri, goreng
• 8 buah cabai merah
• 5 buah cabe rawit
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit. Bilas dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk dan serai hingga harum.
3. Beri kecap manis dan kecap asin, tuangkan air, masak sampai bumbu matang. Angkat
4. Belah perut ikan, masukan setengah bagian bumbu halus ke dalamnya.
5. Campur sisa bumbu halus dengan margarin, dan oleskan ke permukaan ikan.
6. Bakar ikan diatas bara atau panggang dalam oven panas sampai kecokelatan.
7. Angkat dan hidangkan dengan sambal kecap.

Facebook : GUBUG MAKAN MANG ENGKING BSD

Bingkisan Lebaran

Hari Lebaran, rasanya ada yang kurang bila tida mengirim bingkisan atau buah tangan kepada kerabat terdekat dan orang tua. Mengirim parcel sudah biasa, membawa bingkisan buah apa lagi, sangat luar biasa

Nah, kalau bosan dengan bingkisan parcel dan buah yang isinya selalu monoton itu-itu saja dari tahu ke tahun, mungkin para sahabat ingin memberikan altern-

atif lain sebagai bingkisan kepada relasi atau kerabat terdekat.Kenapa tidak di coba mengirim sepaket menu makanan.

Paket  Hantaran Lebara Rp.449.000,- Net 
Ayam Bakar Madu            1 ekor
Gurame Bakar Kecap        1 ekor
Udang Bakar Madu           6 tusuk
Kepiting Soka Telur Asin  1 porsi
Pepes Cumi                        1 porsi
Sop Sagara                         1 porsi
Nasi Liwet  pincuk            4 pincuk
Sambal terasi dan Sambal Tomat
Lalab

Paket Hantaran Lebaran Rp. 249.000.- Net
Ayam Bakar Madu atau  Gurame Bkar Kecap              1 ekor
Udang Bakar Madu                                                        6 tusuk
Pepes Cumi                                                                    1 porsi
Nasi Liwet pincuk                                                         2 porsi
Sambal terasi dan sambal tomat
Lalab

Kalau Kirim Parcel lebaran berupa kue keringmah udah biasa, apa lagi buah-buahan.Coba sesuatu yang berbeda nikmat, dan segera bisa disantap sebagai hantaran lebaran bagi keluarga dan rekan kalau ada yang mau pesan Telp. ke Deni 081293337615

Menu Hantaran Lebaran

Hari Lebaran, rasanya ada yang kurang bila tida mengirim bingkisan atau buah tangan kepada kerabat terdekat dan orang tua. Mengirim parcel sudah biasa, membawa bingkisan buah apa lagi, sangat luar biasa

Nah, kalau bosan dengan bingkisan parcel dan buah yang isinya selalu monoton itu-itu saja dari tahu ke tahun, mungkin para sahabat ingin memberikan altern-

atif lain sebagai bingkisan kepada relasi atau kerabat terdekat.Kenapa tidak di coba mengirim sepaket menu makanan.

Gubug Makan Mang Engking the Breeze BSD City menawarkan bingkisan khusus saat lebaran tiba.Rumah makan yang menyajikan menu khas Udang bakar madu ini memiliki beraneka variasi masakan nusantara, antara lain menu pilihannya adalah, Udang bakar madi, Gurame cobek, Ayam bakar madu, bebek kremes dengan sambal korek, Puyuh goreng srundeng, Iga penyet, cumi bakar madu dan kecap, kepiting soka telur asin, serta masih banyak menu pilihan lainnya, kamo pun selalu memiliki menu-menu baru, diantaranya Gurame bumbu rombeh dan Sop Sagara.

Dengan banyak-nya pilihan menu, kita dapat menentukan makanan yang cocok kerumah orang tua atau kerabat terdekat atau rekan sekantor kita.Bagi yang suka dengan menu masakan yang sangat pedas, salah satunya adalah menu Gurame bumbu cobek , masakan ini Ikan guramenya bertaburan cabe rawit merah, mantab pedas-nya

Gubug Makan Mang Engking the Breeze BSD City belokasi di Bumi Serpong Damai di kota Tanggerang Selatan, tepatnya di dalam area The Breeze BSD.

Gubug Makan Mang Engking BSD City, menyediakan Paket Hantaran Lebaran.

Gubug Makan Mang Engking BSD City, menyediakan Paket Hantaran Lebaran.

 Paket  Hantaran Lebara Rp.449.000,- Net 

Ayam Bakar Madu            1 ekor
Gurame Bakar Kecap        1 ekor
Udang Bakar Madu           6 tusuk
Kepiting Soka Telur Asin  1 porsi
Pepes Cumi                        1 porsi
Sop Sagara                         1 porsi
Nasi Liwet  pincuk            4 pincuk
Sambal terasi dan Sambal Tomat
Lalab










Paket Hantaran Lebaran Rp. 249.000.- Net

Ayam Bakar Madu atau  Gurame Bkar Kecap                                      1 ekor
Udang Bakar Madu                 6 tusuk
Pepes Cumi                             1 porsi
Nasi Liwet pincuk                   2 porsi
Sambal terasi dan sambal tomat
Lalab

Kalau Kirim Parcel lebaran berupa kue keringmah udah biasa, apa lagi buah-buahan.Coba sesuatu yang berbeda nikmat, dan segera bisa disantap sebagai hantaran lebaran bagi keluarga dan rekan kalau ada yang mau pesan Telp. ke Deni 081293337615

Menu Parcel

Hari Lebaran, rasanya ada yang kurang bila tida mengirim bingkisan atau buah tangan kepada kerabat terdekat dan orang tua. Mengirim parcel sudah biasa, membawa bingkisan buah apa lagi, sangat luar biasa

Nah, kalau bosan dengan bingkisan parcel dan buah yang isinya selalu monoton itu-itu saja dari tahu ke tahun, mungkin para sahabat ingin memberikan altern-

atif lain sebagai bingkisan kepada relasi atau kerabat terdekat.Kenapa tidak di coba mengirim sepaket menu makanan.

Gubug Makan Mang Engking the Breeze BSD City menawarkan bingkisan khusus saat lebaran tiba.Rumah makan yang menyajikan menu khas Udang bakar madu ini memiliki beraneka variasi masakan nusantara, antara lain menu pilihannya adalah, Udang bakar madi, Gurame cobek, Ayam bakar madu, bebek kremes dengan sambal korek, Puyuh goreng srundeng, Iga penyet, cumi bakar madu dan kecap, kepiting soka telur asin, serta masih banyak menu pilihan lainnya, kamo pun selalu memiliki menu-menu baru, diantaranya Gurame bumbu rombeh dan Sop Sagara.

Dengan banyak-nya pilihan menu, kita dapat menentukan makanan yang cocok kerumah orang tua atau kerabat terdekat atau rekan sekantor kita.Bagi yang suka dengan menu masakan yang sangat pedas, salah satunya adalah menu Gurame bumbu cobek , masakan ini Ikan guramenya bertaburan cabe rawit merah, mantab pedas-nya

Gubug Makan Mang Engking the Breeze BSD City belokasi di Bumi Serpong Damai di kota Tanggerang Selatan, tepatnya di dalam area The Breeze BSD.

Menu Paket Parcel yang kami tawarakan :

Paket Gubug Apung Lebaran  Rp. 449.500 ''nett

Nasi liwet                            4 porsi

Ayam bakar madu               1 ekor

Gurame bakar kecap            1 ekor

Udang bakar madu               6 ekor

 Pepes cumi                          1 porsi

Sop sagara                            1 porsi

lalap + sambel tomat dan sambel terasi   

Paket Gubug Darat Lebaran  Rp. 249.500 ''nett

Nasi Liwet                                                          2 porsi                     

Ayam bakar madu atau Gurame bakar kecap     1 porsi

Udang bakar madu                                              6 ekor

Pepes cumi                                                          1 PORSI

Lalap + sambel tomat dan sambel terasi                                              

Masak Burung Puyuh

Mengolah Burung Puyuh sama hal-nya seperti mengolah masakan dari bahan ayam, hanya jika burung puyuh ukurannya kecil, maka satu ekor menjadi 2 potong. Setelah dibersihkan dari bulu serta isi dalamnya.Burung pyuh dibersihkan sampai benar-benar bersih.Kemudian dimasak sesuai dengan selera, yaitu bisa di goreng, dibakar, dibuat masakan berkuah ataupun ditumis.

Masak burung puyuh harus benar-benar berani bumbu (bumbu banyak), usahakan bila masak burung puyuh harus diproses dengan cara diungkep / dibacem / direbus  dengan bumbu kuning, karena dengan demikian akan menghasilkan santapan yang gurih dan lezat.

Sedangkan ketika mengungkep burung puyuh, sebaiknya  menggunakan api kecil dan ditutupi supaya burung puyuh cepat empuk. Bagi  yang belum tahu memasak dengna mengungkep itu seperti apa, berikut penjelasannya. Ungkep adalah cara memasak dengan cara merebus burung puyuh dan bumbu ( bumbu kuning / bumbu putih + kecap) secara bersamaan dengan api kecil sampai kering atau sampai bumbu meresap kedalam daging burung puyuh.

Daging burung puyuh mengandung energi, protein, karbohidrat, lemak, berbagai macam vitamin, dan masih banyak lagi. Sehingga, kebutuhan tubuh akan berbagai macam gizi akan terpenuhi.

Bila ingin memasak burung puyuh, usahan beli Burung Puyuh Pedaging. Karena tekturnya lebih lembut, lebih enak, lebik nikmat serta akan kaya dengan protein serta dagingnya mudah meresap dengan bumbu. Biasanya Burung Puyuh Pedaging ini dikenal dengan Nama MALOND atau Nanuk Londo.

Ukuran Burung Puyuh / Malond / Nanuk Londo lumayan besar bila dibandingkan dengan burung puyuh biasanya. Antara lain ukurannya :

                        Malond Resto               >225 gram

                        Malond A                      205 – 224 gram

                        Malond B                      185 – 204 gram

                        Malond B Bekakak        185 – 204 gram

Burung Puyuh Jenis Malond ini sudah banyak dijual / disajikan di restoran – restoran besar

Burung puyuh termasuk makanan bergizi namun sulit dicari sangat jarang untuk mendapatkan burung puyuh sejenis unggas ini kalau terlur puyuh banyak, Anda bisa mencari di pasar-pasar tradisional. Sama halnya dengan daging ayam, ikan, sapi, daging burung puyuh pun bisa dimasak dengan cara di goreng dan dibakar atau panggang.

Resep Burung Puyuh Tumis Kecap:

5 ekor burung puyuh, siap pakai, belah dua

1 sdm air jeruk nipis.

1 sdt garam.

5 sdm minyak goreng, untuk menumis.

8 lembar daun jeruk.

3 batang serai, memarkan.

3 sdm kecap manis

1 sdm air asam jawa

Bumbu Halus Burung Puyuh Tumis Kecap:

20 cabai merah besar

10 bawang merah.

6 siung bawang putih

seruas jari jahe.

2 sdt terasi.

1 sdt garam.

4 sdt gula merah.

Cara Membuat Burung Puyuh Tumis Kecap

Lumuri burung puyuh dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan serai. Aduk hingga harum.

Masukkan kecap manis, air asam dan burung puyuh. Setelah tampak kaku, tutup wajan, kecilkan apinya. Masak terus hingga matang dan bumbunya meresap. Angkat.

Sajikan selagi hangat dengan nasi hangat.

            cara melaksanakan Sholat Lailatul Qadar

     Denga Surah Al-fatihah tersebut Allah SWT, menjawab setiap Ucapan kita

SATE MARANGGI

Sate Maranggi merupakan kuliner khas indonesia yang berasal dari daerah Purwakarta- Jawa Barat.Bahan utama sate maranggi adalah daging sapi, namun ada juga yang menggunakan daging kambing.Sate Maranggi tidak beda jauh dengan sate-sate yang pada umumnya, namun ciri khasnya adalah, pada saat kita mulai mengunyah sate ini rasa daging yang khas seperti makan dendeng.

Sate Maranggi yaitu Sate terbuat dari daging sapi yang telah diolah berbagai macam bumbu serta rempah-rempah.Sate Maranggi biasanya disajikan dengan saos tomat, sambel kecap serta ada juga yang menggunakan sambel oncom, biasanya 1 porsi terdiri dari 10 tusuk sate.

Rasa Sate Maranggi ini agak manis serta gurih yang meresap kedaging sate tersebut, satu tusuk sate maranggi ini cukup besar-besar namun tektur rasa dagingnya empuk sekali, sehingga tidak menyulitkan para penggembarnya untuk mengunyah serta menyantapnya.

Sate Maranggi ini menjadi empuk dikarenakan bumbunya rasanya benar-benar terasa, seperti aroma ketumbar benar-benar terasa, lengkoas, lada, kecap manis, daging – daging tersebut sudah direndam terlebih dahulu dengan bumbu tersebut, baru ditusuk dan dibakar.Rasanya benar-benar seperti Dendeng

bahan:
Daging sapi 800 gr
120 gr gula aren, parutan
5 sdm kecap manis
30 tusuk sate, direndam dalam air, tiriskan

bumbu halus resep sate maranggi :
12 bawang merah
8 siung bawang putih
1 ½ sdm ketumbar
2 sdm   air asam ( 50 gram asam jawa )
  1 ½ sdt garam

Saus cabai:
10 cabai hijau kecil, cincang
2 tomat merah, cincang
5 bawang merah, cincang
Cuka 1 sdm
10 sdm kecap manis

Cara Membuat Sate Maranggi
1. Potong daging sapi ke dalam bentuk dadu, sekitar 1-1 ½ cm. Aduk rata dengan gula aren, kecap manis dan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit untuk memungkinkan daging menyerap rasa.
2. potong Skew 4-5 daging di setiap tusuk sampai semua dadu daging yang dikonsumsi.
3. Panaskan panggangan di atas bara panas, grill sate sementara diasinkan, putar terbalik sampai matang merata, angkat.
4. Sambal: Campur cincang cabai hijau, irisan tomat dan bawang merah dalam mangkuk, tambahkan cuka dan kecap manis, aduk rata.
5. Tempatkan tusuk sate di piring saji, sajikan panas dengan saus dan lontong.

NASI BAKAR

Nasi Merupakan makanan pokok orang Indonesia, oleh karena itu nasipun dimasak dengan berbagai cara dan aneka rasa.Methode masak pun ada berbagai macam yaitu: Nasi Kukus, nasi goreng, Nasi bakar.Nah...jika anda bosan dengan nasi goreng atau lainnya..disini saya akan mencoba berbagi resep untuk mengelolah Nasi Bakar.Nasi yang dapat dikreasikan menjadi makanan yang menggugah banyak orang tentang selera

Nasi Bakar  yaitu Nasi yang dibakar dan dibungkus dengan daun pisang, yang diisi sesuai dengan selera kita, biasanya nasi bakar pada umunnya diisi dengan ayam, udang. Ikan asin, daging dan masih banyak lagi kreasi-kreasi penghobi masak.Nasi bakar bakar ini harus dibakar dengan api arang, karena dengan api arang akan memiliki ciri khas sendiri.

Nasi Bakar mempunyai aroma khas yaitu Nasi beraroma daun pisang.Oleh karena itu beberapa restoran pun ikut meramaikan atau menyajikan  menu-menu nasi bakar.

Resep Nasi Bakar Ayam ( Liwet  )

Bahan :

600 gram beras pulen

250 ml Santan instan

300 ml air bersih

2 lembar daun salam

2 batang sereai geprek

2 cm kunyit, parut kasih air hangat, peras ambil sari nya

1 sdt garam

Cara Buat :

Cuci bersih beras, benar-benar bersih, tiriskan

Masak santan dan air, masukan sereh, daun salam. Kunyit serta garam

Masak air sampai  hangat , aduk tersus jangan sampai santan pecah

Setelah air hangat masukkan beras.Aduk terus hingga santan mengering, lalu kukus nasi

Isian Nasi Bakar Ayam

2 ekor paha ayam, yang telah disisikan dari tulang, potong daging paha ayam menjadi kecil-kecil

100 gram teri medan, cucci bersih goreng kering

4 butir bawang meras, iris tipis-tipis

4 buah cabe merah besar, buang biji, iris tipis serong

4 buah cabe merah keriting, iris serong tpis-tipis

1 sdt garam halus

1 sdm gula putih

Daun kemangi secukupnya

Penyedap selera

Cara memasak isian Nasi Ayam Bakar

Tumis Bawang merah, cabe merah besar dan cabe merah keriting hingga aroma tercium

Kemudian masukan daging ayam , tumis hingga berubah warna, tambah air sedikit, masak hingga ayam menjadi lunak

Lalu masukan daun kemangi, serta bumbunya

Masak hingga air mengering

 Cara Membuat Nasi Ayam Bakar

Ambil selembar daun pisang

Letakkan seporsi (120 gr), nasi liwet diatas daun pisang, serta 5 lembar dau kemangi

Kemudian gulungkan seperti menggulung lontong.lalu kunci dengan tusuk lidi

Lalu bakar nasi yang sudah digulung diatas api bara  arang

 Doa dimudahkan Jodoh